Denna enkla sprayflaska på Amazon är en riktig växlare inom matlagning

Jag är försiktig med köksprylar - främst för att många prylar känner för att hitta lösningar på problem.Det här är en avokadoskärare som kan fungera som en kniv;det finns ett verktyg som kan ta bort majs från kolven och göra jobbet som...en kniv igen.
Men ibland är prylar vettiga.Till exempel är en vitlökspress tekniskt sett ett litet verktyg, men det är helt klart fortfarande användbart för de flesta hemkockar.
Så jag är här för att berätta om en injektor - på ytan är det ett litet verktyg - om det är väldigt grundläggande är det värt besväret och användbart.
Först och främst, varför köpa bränsleinsprutare när matlagningsspray, till exempel Pam finns?Jo, först och främst för att matlagningssprayflaskor är slösaktiga och dyra och kan vara farliga för dem som ansvarar för återvinning eller kassering av dem.Dessutom är matlagningssprayer i allmänhet inte lämpliga för matlagning vid hög temperatur.Det rök och förvandlades till ett obehagligt råsvart i grytan.En droppe rapsolja eller vindruvsolja tål dock extremt höga temperaturer.
Men många injektorer ser hemska ut och det finns inget bättre ord.De immade och faktiskt läckte, men det verkade svårt att spraya en bra spray.
Sedan snubblade jag över denna spruta och en video som verkade visa att den fördelar ett brett och jämnt flöde av olja.Som någon som gör mycket luftstekning på jobbet och kokar ägg för det mesta medan jag jobbar hemma, kan jag minska min användning av matlagningsspray.
Jag beställde en spruta för $16,99 från Amazon och den kom inom några dagar.Så vitt jag vet är NGECORS-injektorn en typisk, slumpmässig Amazon-gadget, vilket betyder att den är en del av ett uppfunnit varumärke som skickas från Kina.NGECORS är ett varumärke under Hunan Soft Power Information Technology Co., Ltd., med huvudkontor i Kina.Det är i alla fall i princip okänt, men vi köper för många saker på nätet.
Den kommer med några gummietiketter - jag tror att detta kommer att visa sig användbart om du har flera sprutor - och en vacker, hopfällbar tratt för att fylla med olja.Tratten fungerar mycket bra och det är lätt att ladda sprutan.
Jag använde sprutan för att utföra flera uppgifter: olja in airfryern, steka ägg och förbereda stekar.Den klarar alla uppgifter väl.Sprutan har tre inställningar, som i princip motsvarar direktsprutning och tvåstegssprutning.Förutom mistfunktionen är det verkligen ingen användning.
Gör det den perfekta oljelinjen som i videon?Jag menar...nej, inte precis.Dess process är inte så smidig.Men den kan spraya tjock oljedimma mycket bra, och bara en kvart tesked olja används för varje trigger.Om du inte har ett bra mål täcker du inte hela pannan med en spray, men två eller tre kan.
Några tips: Det hjälper till att hålla flaskan upprätt;dra i avtryckaren hårt;uppmärksamma dina mål.Sprutan får verkligen oljan att flyga.Den kommer ut snabbt och horisontellt, så mitt största problem är att jag ofta saknar pannan för att använda den.Fel spray kommer att sprayas på baksidan av mitt kök.
Annars tycker jag att sprutan är enkel, praktisk och lätt att använda.Den sprider inte olja som matlagningsspray i aerosolburkar, men dess effekt är bättre än 90%.För mig är detta en enorm seger.
Jag steker ägget på hög värme tills det är super knaprigt i botten för att visa att sprutan fungerar bra och att oljan inte lämnar en bränd rest, vilket skiljer sig från matlagningsspray.
Så ja, sprayern är inte världens coolaste pryl.För att vara ärlig så är det i grunden en Windex-flaska med olja.Men att vara cool behöver inte betyda nyttigt.Sprayer är användbara för två syften: för att minska avfallet och för att laga mat mer effektivt.Detta är mer än vad du sa om avokadoskäraren.Till 16,99 dollar, efter att ha spenderat en vecka eller två, tycker jag att det är värt pengarna.